Cách làm sữa chua dẻo ngon ngất ngây, ăn hoài không ngán

Nguyên liệu:

- 500ml sữa tươi có đường hoặc không đường đều được( tùy theo khẩu vị ăn ngọt của bạn)

- 4 muỗng sữa đặc

- 15g bột gelatine 

- 1 hộp sữa chua làm men

Cách làm:

Bước 1: Hòa 15g bột gelatine với 3 thìa nước ấm cho thật tan. Chú ý phải khấy tan gelatin nhé

Bước 2: Đun sữa tươi và sữa ông thọ nguấy cho tan ở 60°C ( Không để sôi)

Bước 3: Hòa hộp sữa chua vào hỗn hợp ở bước 2

Bước 4: Cho bột gelatin đã hòa tan ở bước 1 vào bước 3. Ngấy đến khi tan đều.

Bước 5: Mang đi ủ khoảng 4-5 tiếng, sau đó bỏ ngăn mát tủ lạnh. Mọi người cắt miếng vuông vuông trộn cùng hoa quả hoặc bột cacao ( milo cũng được nhé)

Gia đình mình mê món này lắm. Tự làm khỏi phải ăn hàng đỡ tốn kém lại sạch sẽ